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Entre brasas Edición tapa blanda
0$28.99Autores: Eva Celda, Alicia Hernández, Juan Manuel Benayas
Consejos, técnicas y recetas de la nueva tendencia gastronómica de España.
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Entre brasas veggie: Del huerto a la barbacoa
0$30.95Autor: Juan Manuel Benayas
Tras el éxito del libro Entre brasas, Juan Manuel Benayas nos ofrece esta nueva obra dedicada a la cocina del fuego, esta vez con el mundo vegetal como protagonista absoluto.
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Escuela de arroz
0$26.99Autor: Xesco Bueno
La colección «Escuela de…» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.
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Escuela de carnes
0$26.99Autor: Iker Erauzkin
La colección Escuela de … se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.
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Escuela de cocina japonesa
0$31.99Autor: Mutsuo Kowaki
Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo.
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Escuela de pastelería vegana
0$37.99Autor: Toni Rodríguez
Toni Rodríguez es una de las personas que más ha investigado las técnicas y los procesos de la pastelería vegana y nos ofrece en este libro sus creaciones más dulces.
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Escuela de postres
0$26.99Autora: Licia Cagnoni
Uno de los libros clásicos dedicados a la repostería en el catálogo de Larousse, presentado en una edición enriquecida y con una puesta en página totalmente renovada.
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Hacer fit lo más fat. Las recetas sanas y fáciles de @ugar90
0$19.95Autor: Alberto Ugarte
La versión saludable de las recetas preferidas de Alberto Ugarte
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Institut Paul Bocuse. La escuela de la excelencia culinaria
0$66.99Cuarta edición de un libro que se ha convertido en un referente esencial de cualquier biblioteca gastronómica.
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La Biblia de la cocina vegana: Descubre todo sobre la cocina Plant Based
0$55.99Autora: Gloria Carrión
La importancia de reducir el consumo de productos de origen animal es sabida por todo el mundo ya que estamos sobreexplotando el planeta. Aquí vas a encontrar las herramientas necesarias para poder reducir este consumo a favor de cuidar tanto a los animales como al medioambiente.
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La cocina vasca Edición tapa blanda
0$32.99Autor: Marti Buckley
Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.
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La escuela de pastelería. Le Cordon Bleu®
0$45.99Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.
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La nevera medio llena: aquí no se tira nada
0$24.99Autores: Jordi Roca, Marc Roca, Martí Roca
Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo poco que tengamos en la nevera, que por vacía que parezca, seguro que está medio llena…
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Los secretos del pan casero
0$21.99Autor: Esbieta
Las mejores recetas de panes y masas enriquecidas del mundo
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Masa Madre
0$24.95Autores: Casper André Lugg & Martin Ivar Hveem Fjeld
El pan de masa madre es el pan más natural que existe.
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Mermeladas y confituras
0$37.95Autoras: Maria Regás & Teresa Millás
Los secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.
