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El arte de un buen arroz
0Autor: Héctor Medina
Recetas infalibles para paellas, socarrats, melosos y demás. Un libro imprescindible para todos los amantes del arroz.
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Escuela de arroz
0Autor: Xesco Bueno
La colección «Escuela de…» se ha convertido en un referente de la bibliografía gastronómica, tanto en las casas como en los restaurantes o las escuelas de hostelería.